Spezialitäten

Entdecken Sie die Vielfalt natürlicher Köstlichkeiten: Von handgemachtem Honig bis zu erstklassigem Schnaps und herzhaftem Speck bieten wir eine Auswahl an authentischen Spezialitäten, die Ihre Sinne verführen und das Herz erfreuen.  

Die Familie Heel heißt Sie rechtherzlich willkommen - Kommen Sie zu uns in den Markt.

Alte Serie, Hausschnaps, Liköre oder Rum Sie erwartet eine sehr große Auswahl an verschiedenen Prinz Sorten zum Lechtal Markt Sonderpreis. Gerne können Sie in unserem Dorf Café eine Kostprobe nehmen. Eine Vorbestellung bestimmter Mengen / Sorten ist jederzeit möglich.  

Mild, traumhaft fruchtig-süß und abgerundet durch eine dezente Holzfassnote. Die Rede ist von den alten Sorten der Brennerei Prinz aus Hörbranz.

Jahrelange Erfahrung und unbändiger Begeisterung, gepaart mit viel Geduld und Ruhe, ermöglichen die Herstellung dieser außergewöhnlich hochwertigen Obstschnäpse. Zur Verwendung kommen ausschließlich beste und in der Natur gereifte Zutaten.

Die Geschichte von Biber & Engel beginnt in Bach in Tirol.  Drei Jahre des ausdauernden und präzisen Experimentierens mit einer winzigen 1,5-Liter-Kupfer-Destille in der kleinen, selbst eingerichteten Lechtaler Kellerwerkstatt waren nötig, ehe die Formel gefunden war.

Heute wird Biber & Engel in einer etwas größeren Destille gebrannt, aber immer noch mit der gleichen behutsamen Handarbeit.

"Ein bunter Gewürzstrauß aus Anis, Fenchel, Lavendel und Süßholz befindet sich im Duft. Diese Würzigkeit erhält sich am Gaumen recht komplex. Im Abgang sind Noten von eingelegtem grünem Pfeffer, die sich bis ins Finish erhalten" - Falstaff, 2.11.2021

Eine Symbiose und liebevolle Hingabe aus viel Handarbeit und: 

>> Bibernelle (pimpinella saxifraga / pimpinella alpina)

>> Engelwurz (angelica archangelica)

Echter Honig schmeckt nicht nur absolut lecker, sondern hat auch als Heilmittel eine uralte Tradition.

Verschiedene Sorten an Bienenhonig finden Sie bei uns im Mark zum Beispiel Alpenrosen-, Blüten- und Waldhonig. Wir beziehen unseren goldfarbigen Honig direkt von regionalen Imkerbetrieben aus dem Tiroler Oberland.

Von den Bienen wird der Honigtau an den Bäumen gesammelt, und es entsteht ein brauner, von Fichten ein rötlichbrauner, von Tannen oft ein grünlich schimmernder Honig.

Ganz allgemein kann zum Beispiel Waldhonig für die Lungen und Bronchien mehr als andere Honigsorten positiv Einfluss nehmen. Etwas von den "Heilkräften" der Bäume & Pflanzen geht wohl auch in den darin gesammelten Honig über. 

Es erwartet Sie eine große Auswahl an verschiedenen Käsesorten aus unserer Region. Gerne erhältlich aufgeschnitten oder am Stück direkt vom Käselaib. 

Erleben Sie, wie Premiumfunktionssäfte aus Superfrüchten und Wurzelauszügen Ihre Organfunktionen boostern und rundum guttun.

"Wir haben der Natur nichts hinzuzufügen!" Vollreifes, per Hand geerntetes Obst aus den besten Lagen der Welt braucht weder Zucker noch Wasser oder künstliche Aromen. Der Natur ist eben nichts hinzuzufügen. Diese Überzeugung leben wir am Obsthof Retter mit purer Leidenschaft und noch mehr Herz seit über 130 Jahren.- Retter

Entdecken Sie die köstlich, gesunden Säfte von Bio Retter bei uns im Markt! Nutzen Sie unsere exklusive Sonderaktion, wenn Sie mehrere "Superhelden" bei uns im Markt kaufen! 

Wir bieten Ihnen original Lechtaler & Tiroler Hauswürste, Landjäger und Kaminwurzen. Der köstlich, würzige Geschmack der regionalen Würste ist einzigartig. Sie finden bei uns ebenso hochwertigen Speck aus dem Tiroler Oberland.

Unteranderem beziehen wir auch je nach Saison, einen Teil direkt von Bauern aus dem Lechtal (z.B. Hauswürste, Landjäger, …) 

Weitere Naturprodukte finden Sie hier bei uns im Markt. Wir informieren Sie auch gerne über Wirkung und Anwendungsbereich der Cremen und Salben.

Sehr viel Liebe und Sorgfalt verwenden die Tiroler Brennereien bei der Auswahl ihrer Rohstoffe.

Aus purer Leidenschaft kreiert die Brennerei Linzgieseder höchsten Trinkgenuss. Die Traditionsfirma aus dem Außerfern - Bezirk Reutte. Die laufende Verfeinerung der Schnäpse & Liköre sorgt für beste Qualität. 

Stöbern Sie durch unser Weinregal und lassen Sie sich inspirieren. Qualitätswein aus dem Weingut Grill in Gumpolsdskirchen (Österreich). Charaktervolle und unverwechselbare Weine auf internationalem Niveau ohne regionalen Identitätsverlust, das ist das Ziel. 

Gerne können Sie sich von unserem Verkaufsteam beraten lassen.

Dank der großen Blütenvielfalt auf den Wiesen Tirols gibt es die Möglichkeit, tolle Seifen herzustellen. Ihren herrlichen Duft kann man in allen Seifenprodukten wieder erkennen.

Von Bergkräutern zu Ringelblumen, ja sogar Preiselbeeren und Traubenkerne werden in einem aufwändigen Verfahren zu Seifen verwandelt.

Spüren Sie den Duft der Alpen!